¿Cuál es el mejor vino tinto más saludable?

Suponiendo que quieres vino de mesa rojo (léase: no dulce) y suponiendo que el contenido de alcohol entre los vinos es igual (lo que hace que el contenido calórico sea esencialmente igual), realmente tienes una cosa en la que quieres centrarte: antioxidantes y polifenoles.

En términos generales, los vinos tintos grandes y profundos tienen los niveles más altos de polifenoles, antioxidantes y resveratrol. Si va a gastar $ 5 – $ 150, generalmente quiere obtener al menos el rango ~ $ 20 que limitará la cantidad de vinos tintos producidos en masa (no saludables) que puede seleccionar. Ir por algo con un alto contenido de taninos como Syrah, Cabernet Sauvignon, o incluso Zinfandel. Estos vinos ven mucha maceración (contacto de la piel y las semillas durante la fermentación) durante la producción, que extrae gran parte de los antioxidantes de las semillas y pieles de las uvas y los atrae al vino.

Más allá de eso, preste atención a si un vino es orgánico o no. En términos generales, los vinos orgánicos deben ser “más saludables” que sus contrapartes no orgánicas porque corren menos riesgo de tener pesticidas y cosas similares dentro de la botella.

Puede leer más sobre opciones y alternativas saludables de alcohol aquí: Beba esto, no eso – Elecciones y alternativas saludables al alcohol – Guía del vino Winestyr

Si está buscando Resveratrol, un antioxidante que se encuentra en el vino tinto y en algunos otros alimentos, de acuerdo con los artículos que he leído, Pinot Noir tiene 3-4 veces la cantidad que otros vinos.

La mayoría de los beneficios para la salud provienen del vino tinto.
Siempre que pueda elegir el vino tinto orgánico: los 5 tipos de vinos rojos que debe probar.
Syrah tiene uno de los más altos contenidos de antioxidantes de cualquiera de los tipos de vino tinto. Para fines de salud, una botella de vino tinto orgánico Syrah será una adición inteligente para su dieta.