Voy a proponer un proceso para encontrar buenas botellas baratas. Mucha gente ha sugerido botellas específicas. Sin embargo, considero que estas tácticas no son óptimas y no se pueden generalizar por las siguientes razones:
- La calidad del vino varía mucho de un año a otro, especialmente en el extremo más barato
- El vino barato producido en masa puede variar fácilmente en cuanto a calidad por caja (dos caramelos son un buen ejemplo de esto)
- El gusto evoluciona en base a la experiencia. Lo que considero un buen vino es mucho mejor de lo que mi idiota hermano piensa que es bueno, pero mucho más modesto que mi amigo el sumiller en entrenamiento. ¿Qué tan bien emparejado está el recomendante con usted? Difícil de decir.
- El gusto difiere según el estilo. A algunos les gusta mucho roble, otros no.
- Técnicamente un vino de $ 9.99 generalmente costará más de $ 10 después de impuestos o envío, realmente no hay razón para pagar $ 9.99 por un buen vino todo el tiempo. Establezca sus sitios más arriba. (err abajo)
- ¿Quién quiere beber el mismo vino todos los días / semana / mes? Aburrido.
En lugar de eso, permítame ofrecerle dos sistemas de prueba de batallas que le asegurarán que está bebiendo bien todas las noches sin destruir su cuenta bancaria.
El enfoque del análisis técnico
Todo este enfoque está diseñado para maximizar las probabilidades de comprar un vino agradable cuando no tiene previsión de la calidad de un vino específico.
Paso 1) Determine su estilo : ¿le gustan los vinos de estilo nuevo o del viejo mundo? Esto es necesario para reducir las opciones y simplificar los países en los que debe pensar. ¿Como hacer esto? Beba algunos vinos de diferentes lugares en el paso 2.
Paso 2) Memorice algunas regiones
Si te gusta el mundo nuevo, busca vino de Sudamérica o Sudáfrica. Tal vez Australia si estás en huelga. Definitivamente no en los Estados Unidos. No se trata de decir que no se encuentran buenas botellas aquí, pero el QPR es mucho peor en función de la marca, la demanda y distribución local, el costo de producción, etc., etc.
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Si eres del viejo mundo, busca vinos españoles en general o vinos franceses de lugares que nunca has escuchado como: Languedoc, Provenza, Ródano o simplemente el general de Francia. Esto podría funcionar también para Italia, pero aún no domino este país lo suficiente como para ofrecer una heurística.
Paso 3) Sepa qué añadas son buenas . No es genial, básicamente hace un seguimiento de clasificaciones vintage y compra vinos baratos de regiones en el Paso 2 que tuvieron un gran año de cosecha. Puede obtener esta información en una práctica tabla de operaciones como Wine Enthusiast o Wine Spectator. Las calificaciones de Vintage están incluso disponibles como una aplicación en su teléfono inteligente en estos días.
Paso 4) Compre vino de un especialista, no de la tienda de comestibles . ¿Por qué ser tan duro contigo mismo innecesariamente? Seguro que su Safeway local tiene algunos buenos vinos baratos pero también es el vertedero de toda la basura que nadie más quiere vender. Wholefoods solo es modestamente mejor. ¿Por qué caminar el campo de minas? Ve a algún lugar donde alguien haya aplicado al menos algún control de calidad para hacer que las probabilidades estén a tu favor.
Paso 5) Olvídese de los vinos con calificación , QPR malo. (Relación de precio de calidad)
Paso 6) Rastrea lo que te gusta y lo que no . Beba tanto vino en esta variedad y obtendrá mejores horas extras. Espero que crezca más allá de este sistema y necesite refinarlo o incluso eliminarlo. Este paso asegura que estás listo.
El enfoque humano: recomendaciones sobre un recomendador
¿El enfoque del análisis técnico es técnico para usted? Déjame sugerir un sistema más humano. Pregúntale a las personas que recomiendan para recomendar vinos. Alternativamente, pregunte por qué alguien compra los vinos que ellos hacen. Si no tenían una buena razón para pensar que un vino es bueno antes de probarlo por primera vez, ¿por qué deberías confiar en ellos? Es posible que hayan tenido suerte con unas cuantas botellas buenas, pero es probable que si gastas un poco de esfuerzo en esto, ya hayas superado su gusto y lo que creen que es bueno solo sea bueno en las pequeñas ligas.
Si vives en el área de la bahía, te sugiero que recibas recomendaciones del personal de Klwines.com, ya sea en línea o en persona. Se asegurarán de que obtengas un buen grog por tu dinero. ¿Por qué? Además de ser profesionales, tienen una reputación visible y pública que mantener y tienen mucho que perder al no recomendar lo mejor. También importan las importaciones, eliminando al intermediario, lo que también reduce el precio.
He estado bebiendo a través de una caja de vino de $ 3.99 que bebe como una botella de $ 15. Pero no puedo recomendarlo porque ya pasó todo el tiempo.
