¿El chocolate expira?

aquí están algunos de los hechos del chocolate

Si se ve bien, huele a chocolate y sabe bien, es seguro comerlo. Si el chocolate está después de su fecha de “Mejor antes de” y notarás que algo no está del todo bien, deséchalo. Siempre es mejor estar seguro que lamentar. Por supuesto, la fecha de “Usar antes de” solo significa que el chocolate debería ser de la mejor calidad hasta ese momento y eso no significa que vaya mal el día después. Es solo un indicador, que la calidad del producto no tiene que ser la mejor después de ese momento y es bastante normal que ciertos productos pierdan su sabor con el tiempo.

El chocolate expira: después de un tiempo, incluso si se almacenó adecuadamente, el chocolate se descompondrá. ¿Cómo saber si es malo? En la mayoría de los casos, podrás ver manchas blancas o moho creciendo en la barra de chocolate. Cuando eso suceda, descarte el chocolate inmediatamente. En línea Sweet Shop In Surat India | Compre dulces en línea en Surat India | Dulces indios en línea en Surat India |

Si encuentra decoloraciones locales, tirar el chocolate a la basura es lo mejor que puede hacer también.

No caduca per se. Sin embargo, si no se mantiene a la temperatura y humedad adecuadas, perderá temperamento y floración, lo que afectará tanto la apariencia como el sabor.

Al igual que cualquier alimento con grasas, con el tiempo las grasas se oxidarán y cambiarán el sabor del producto. Si desea que el producto tenga el sabor que debería, debe consumirse dentro de los 3-4 meses posteriores a la producción. No es raro que las personas consuman chocolate de 6 meses a un año (bastante frecuente con chocolate importado) y no lo noten (aunque pueden hacerlo si tienen la oportunidad de compararlo con el producto fresco). Después de un año, el sabor con disminución sustancialmente. En última instancia, tendrá sabor a suciedad cerosa y absorberá el sabor ambiental de los olores donde se almacena. Dicho esto, almacenado correctamente, probablemente sea seguro para comer durante una década o más, simplemente no será sabroso … suponiendo que estamos hablando de chocolate negro.

El chocolate con leche se echará a perder más rápido que la oscuridad (las grasas y las proteínas de la leche se echan a perder mucho más rápido), y si mezclas el chocolate con nueces o frutas, esas se pondrán mal más rápido que el chocolate.