El té dulce es una bebida inventada en los Estados Unidos y es esencialmente endulzado con azúcar o algún otro edulcorante. El agente edulcorante se puede agregar antes de la preparación (agua caliente sin hojas) o después de la elaboración de la cerveza, pero mientras el té todavía está caliente, de modo que el líquido pueda contener más edulcorante disuelto. El té puede servirse caliente o helado. Parece que históricamente se usó té verde, pero debido a problemas de suministro durante la Segunda Guerra Mundial, los estadounidenses cambiaron al té negro y nunca volvieron. En estos días, sin embargo, se ofrece un montón de diferentes tés dulces de la estantería con varios tipos de tés como base (considero que parte del té honesto es un té dulce).
El té helado puede referirse a cualquier tipo de té que se sirve helado. El té dulce a menudo se sirve hielo, pero muchas otras culturas sirven té helado. En Singapur, uno puede encontrar el “té helado de limón” que es esencialmente té negro dulce helado con un limón. Los japoneses son conocidos por servir frío sencha, bancha y houjicha. También existen algunas formas tremendamente innovadoras de preparar té helado. La mayoría de las veces, uno prepara té caliente y luego lo enfría para servir. Otros métodos pueden ser preparación en frío (usando agua fría / temperatura ambiente desde el principio, pero dejando reposar el té durante un período prolongado), o incluso preparándose directamente con hielo (coloque cubitos de hielo entre las hojas de té en una olla y déjelo reposar y derretir) y empinado al sabor deseado).
Por lo tanto, las dos categorías no son mutuamente excluyentes, ni tampoco coinciden. El té dulce a menudo está helado, y el té helado a veces se endulza, pero hay muchos tés endulzados que se sirven calientes y muchos tés helados sin azúcar.
ref: http://en.wikipedia.org/wiki/Swe…
ref: http://en.wikipedia.org/wiki/Ice…
