Claramente este no es el caso. El café helado (d) es bastante común en el sur de los Estados Unidos. Hielo (d) El té también es común en todo Estados Unidos. Hot cola es un remedio casero tradicional para resfríos y gripe.
En cualquier caso, como soy un bebedor lento, sea cual sea mi bebida, termina a temperatura ambiente mucho antes de que lo termine … pero termine, ¡lo hago!
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La respuesta corta y corta es solo grosera para ti. La respuesta corta es porque estás acostumbrado a las cosas de cierta manera y has llegado a esperar que el café esté caliente o que la cola sea fría y que estés acostumbrado a ese sabor que más disfrutas.
El sabor de ciertos alimentos cambia ligeramente cuando está a diferentes temperaturas. Esto probablemente tiene que ver con la conexión entre el gusto y el olfato. Mira, ¿cuál es la conexión entre el gusto y el olfato? Esto explica muy bien algunos de los factores en el trabajo. Las bebidas calientes transportarán más vapores a la nariz donde nuestro sofisticado sistema olfativo de millones de diferentes detectores de olores analiza los diferentes olores al mismo tiempo que percibimos los sabores básicos en la lengua. Algunos compuestos en su bebida pueden ser dominados por esos sabores que pueden transportarse sobre el vapor caliente. La misma bebida aromatizará una mezcla diferente de componentes olfativos cuando esté fría.
Personalmente, aunque disfruto de un café caliente, amo el café helado mucho más y no estoy solo. También me acostumbré a beber refrescos a temperaturas relativamente cálidas de 70-74 ° F. (Mi casa por lo general es esa temperatura.) En general, no me gusta la cola más caliente que eso y, idealmente, disfruto que mi refresco se enfríe un poco. Esto se debe completamente a mis preferencias y hábitos, su kilometraje variará.
Nuestras expectativas y experiencias pueden tener una interacción aquí también. ¿Alguna vez tomaste una bebida esperando que fuera un sabor, pero no lo fue y de repente solo sabe terriblemente mal? Tómate un segundo bocado y aunque no era el sabor que esperabas, también disfrutabas de este sabor. Si piensas que el primer sabor por lo general no sabe a sabor. Esto es porque tus recuerdos y tu experiencia sensorial colisionaron. Algo similar ocurre cuando prueba un nuevo sabor y al principio parece extraño y posiblemente desagradable, pero luego, después de algunos sabores más, comienza a crecer en usted. Esto tiene que ver con las expectativas. Nunca has tenido algo exactamente igual al sabor, así que al principio tu mente no sabe qué hacer con la información sensorial que entra en comparación con tus recuerdos de las comidas pasadas.
Sospecho que si tuvieras que elegir entre solo agua o cola que estuviese caliente, eventualmente podrías llegar a disfrutar el sabor como algo diferente de solo agua, pero luego podrías no tenerlo, después de todo, no hay ninguna explicación para el sabor.
El vino tinto y la cerveza inglesa no son excelentes cuando hace calor o hace demasiado frío. El agua no es desagradable a temperatura ambiente, especialmente en invierno. El whisky escocés y el coñac no necesitan refrigeración ni calefacción.
No estoy seguro de que tu suposición sea válida.
El té (sin azúcar) es excelente a cualquier temperatura. Solo un punto de datos más que sugiere que su teoría no se demuestra.
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