En primer lugar, Felicitaciones a usted por tratar de comer una dieta no procesada! Sí, la fruta puede aumentar tus niveles de azúcar en la sangre. Si tiene resistencia a la insulina y es obeso, puede valer la pena limitar la ingesta de fruta a dos porciones por día hasta que tenga esos parámetros bajo control.
Si eliminó todos los demás azúcares y alimentos procesados de su dieta y está en forma y saludable, entonces no debería tener que preocuparse de que las frutas aumenten sus niveles de azúcar en la sangre (supongo que también está ingiriendo otros alimentos). como granos enteros, verduras, etc.).
Puede tranquilizarle saber que el sitio web de Diabetes Australia recomienda la fruta como una buena combinación de bocadillos, y el Informe mundial sobre el cáncer recomienda comer de 400 a 600 g de frutas y verduras sin almidón (combinadas). La Organización Mundial de la Salud también ha declarado que si el consumo de frutas y vegetales aumentara, se podrían salvar hasta 2.7 millones de vidas.
Ref: http: //www.diabetesaustralia.com …
http://www.dietandcancerreport.org/
http://www.who.int/dietphysicala…