El glaseado de crema de mantequilla es muy simple. Cualquier búsqueda en Google te dará una receta. Por lo general, tiene 3-5 ingredientes. Mantequilla, tamizada, azúcar en polvo y crema. Opcional es extracto de vainilla y / o cacao en polvo. Por lo general, se trata de 1 mantequilla a temperatura ambiente (1/2 taza) de mantequilla, 2 tazas de azúcar glas tamizada y 2-3 cucharadas. de crema hasta que consigas una buena consistencia. 1 cucharadita Vanilla es una buena adición. Para glaseado de chocolate, reduzca el azúcar en polvo en 1/4 taza y agregue 1/4 de cacao tamizado. Pon la mantequilla en un tazón mezclador. Crema hasta que esté suave agregar el azúcar, un poco a la vez, agregando crema, ya que se pone demasiado rígida. La vainilla se puede agregar después de que se agrega la primera crema. El cacao en polvo se agrega junto con el azúcar. No es exactamente lo mismo, simplemente agrega más crema si no es suave, más azúcar si se vuelve líquida.
La superficie se endurece porque se seca y se pone azúcar.