Verduras: ¿Puedo encontrar “alcachofas de Jerusalén” en Boston?

Los conseguí en Wilson Farm en Lexington. Aunque no sé nada de Boston. Whole Foods aquí en NYC los tiene, pero los llaman Sunchokes. Tal vez darles una oportunidad.

Supreme Content

¿Cuál es la variedad de quingombó de mejor sabor para cultivar y comprar para cocinar en San Francisco?

¿Por qué las verduras tienen cabezas?

Locavores: ¿Es la necesidad de lavar verduras y frutas de su propio jardín menos que las comerciales?

¿Las frambuesas y las fresas son buenas plantas de compañía?

Al calentar alubias verdes enlatadas (sin el líquido), ¿por qué veo brillantes chispas de llamas entre las piezas que están cerca unas de otras?

More Interesting

¿Qué verduras puedo encontrar en un mercado chino en invierno y cómo debo usarlas?

Verduras: ¿Por qué los tomates y las zanahorias son menos sabrosos hoy de lo que eran hace treinta años?

¿Qué hace las verduras crujientes?

¿Por qué los insectos que se encuentran en los vegetales suelen ser largos (en comparación con su ancho)?

Supermercados: ¿Cuál es el secreto para abrir bolsas plásticas de pasillo producido?

¿Qué son vegetales / hierbas que se vuelven perjudiciales si los mantienes demasiado tiempo?

¿Qué tipo de verduras puedo cultivar en macetas en el clima del norte de California?

Verduras: ¿Qué es algo que puedo hacer con 3 bolsas grandes de zanahorias?

¿Qué verduras se pueden cultivar en compost puro?

¿Qué procesos se usan para hacer que las frutas y verduras se vean idénticas y les da una apariencia de uniformidad de color?