Locavores: ¿Es la necesidad de lavar verduras y frutas de su propio jardín menos que las comerciales?

No, aún debes darle a todo un enjuague rápido. En la ciudad, el “polvo” puede incluir partículas de goma, gas y aceite de los automóviles, solo por nombrar algunas de las cosas más obvias en el aire.

Incluso en el campo, las aves y las orugas pueden estar caca en sus verduras. Aconsejaría enjuagar.

¿Estás usando fertilizantes y pesticidas? ¿Son tus vecinos? ¿Usted o sus vecinos tienen mascotas o hay vida silvestre en el área? Si es así, entonces debes lavarlos.

Creo que solo si vegetales cultivados hidropónicamente podrían considerarse ‘seguros’ para comer sin lavarlos. En esa situación, tendrías control completo y conocimiento de lo que entró en contacto con ellos.

Supongo que sí. No lavo la comida que cultivo.
Los productos comerciales han estado en lugares sucios con muchos productos químicos.

Como producto de la vid o planta. Me hace sentir feliz de poder comer el almuerzo directamente de la planta.

Sin embargo, no uso productos químicos externos para cultivar mi comida.