Para aclarar la información errónea de Shannon, y agregar a la información proporcionada por Etta …
Bud Light, Miller Lite y Coors Light son todas cervezas únicas que, aunque llevan el nombre de su familia de marcas American Lager, no son solo las marcas principales con agua añadida. Aunque las primeras versiones de estas marcas (y me refiero a las primeras en el primer año de existencia) pueden haber sido las marcas principales con más agua, las versiones actuales contienen diferentes cantidades de ingredientes crudos, diferentes lúpulos, diferentes perfiles de fermentación y diferentes perfiles de filtración El American Style Light Lager es su propia clasificación de cerveza que ganó popularidad debido a su menor cantidad de calorías e impulsada por algunas de las mejores campañas publicitarias de los últimos 20 años. Estas mega marcas han impulsado algunas innovaciones geniales en el empaquetado desde cajas más frías, hasta envases y etiquetas que cambian de color, y el nacimiento de la botella de aluminio.
En cuanto al sabor, no hablaré con Miller Lite porque rara vez lo tomo y no he tenido uno recientemente para recordar algunos detalles. Coors Light es un poco más dulce que Bud Light y tiene un sabor suave de manzana verde agria y es ligeramente ácido a partir de niveles más altos de acetaldehído. El perfil de Bud Light sabrá un poco más malteado como un American Style Lager tradicional aunque sea más dulce que Budweiser o Coors Banquet, pero con un acabado muy limpio. Las IBU son +/- 10, lo que resulta en muy poca amargura. Ambos buscan altas calificaciones en “potabilidad”, es decir, un cuerpo delgado y apacible y poco o ningún sabor después del cocido, lo que permite al bebedor tomar ese segundo sorbo un poco más rápido. Son cervezas muy accesibles y se combinan geniales con comidas picantes o saladas, la mayoría de las comidas asiáticas, ¡y lo mejor con un agradable día soleado!
Con cualquiera de estas cervezas, y la mayor parte del lado lager del árbol genealógico (una buena carta aquí (estilos de cerveza del mundo), la clave es la frescura. Las cervezas tienen un perfil de sabor que se degrada notablemente con la exposición al tiempo y la temperatura Si lo obtiene, sáquelo fresco y manténgalo fresco y sin luz. Busque uno que tenga unas semanas de vida frente a uno de meses y podrá probar la diferencia uno al lado del otro.
Espero que esto ayude a responder tu pregunta!
