Las prohibiciones se basan en la falta de pruebas de que es seguro para el consumo humano junto con los conocidos efectos negativos para la salud del ganado que lo recibe en sus alimentos. Hubo un estudio humano con 6 hombres sanos. Uno de ellos se retiró debido a un aumento del ritmo cardíaco.
En lugar de investigar más, decidieron dejar que el miedo los guiara y promulgaron una prohibición.
Fuentes
- Prohibido en 160 naciones, ¿Por qué es la ractopamina en el cerdo estadounidense? (Op-Ed)
- RACTOPAMINE FACTSHEET en centerforfoodsafety.org
- 777. Ractopamina (WHO Food Additives Series 31)
- La UE se opone al límite de ractopamina
