¿Estás hablando de orientación sobre qué vinos comprar, entretenimientos o educación enológica?
Para saber qué vinos comprar, si desea un sitio web integral, recomendaría la International Wine Cellar de Stephen Tanzer. Lo recomendaría sobre Robert Parker, Wine Spectator o cualquiera de los otros revisores. Tanzer no es muy bueno promocionándose a sí mismo, pero sus reseñas son reflexivas y acertadas. Hay sitios especializados como Burghound o Peter Liem’s Champagne, que son muy útiles y educativos.
Para el entretenimiento, hay sitios como Cork’d, Snooth, The Gray Report, The Wine Curmudgeon y las principales publicaciones (Wine Spectator, Wine Enthusiast, etc.).
Para la educación, tiendo a depender de libros, Wikipedia, Google Earth. Wine Folly se ha convertido en una lectura obligada para mí. Para libros, estos son algunos de mis favoritos:
La ciencia del vino: de la vid al vidrio: Jamie Goode: gran colección de información sobre las innovaciones científicas en el vino
El Atlas Mundial del Vino: Hugh Johnson, Jancis Robinson: simplemente un gran libro de referencia con muchos mapas y fotos
The Wine Bible: Karen MacNeil: no tiene la profundidad del Atlas Mundial, pero es mucho más accesible con estilo
Kevin Zraly’s Windows on the World Curso completo de vinos (Curso completo de vinos de Kevin Zraly): Kevin Zraly: este fue el libro original que leí para aprender sobre el vino. Genial si quieres aprender los conceptos básicos.
El libro de vinos Chateauneuf-du-Pape: Harry Karis, Phil Karis – mi libro favorito sobre una región vinícola específica. Un verdadero opus para esta región genial.
The Wines of Burgundy: Clive Coates: un gran libro sobre este tema específico … pero si realmente quieres salir geek, esta es la oportunidad.