¿Qué pondrías en un cesto de productos locales en tu área?

Vancouver BC Canadá. Cultivamos todo aquí, excepto frutas y nueces tropicales.

Las bayas como fresas, arándanos, frambuesas y todos sus primos, los arándanos por la carga de contenedores, grosellas y grosellas. Ah, y tayberries, que guardamos para nosotros y no enviamos.

Verduras como, bueno, todo, pero especialmente patatas, maíz, 500 tipos de la familia de la col como la col rizada, choy, y repollo común, guisantes, frijoles, zanahorias, remolachas, calabacín y tomates de campo. Pimientos, pepinos y tomates de los invernaderos.

Las flores cortadas que crecen ahora son narcisos y tulipanes; luego tendremos dalias, girasoles y más.

Para las frutas tenemos manzanas, ciruelas, algunas uvas (variedad Coronation principalmente) y avellanas.

Mariscos, bueno, solo ponle un nombre. Salmón, bacalao, pargo, fletán, olía, oolichan (sin langosta) cangrejo, vieiras, almejas, ostras, mejillones y probablemente otros tipos de peces que no puedo pensar en este momento.

El cerdo y el pollo se crían aquí; no mucha carne sino algo de productos lácteos. Un poco más hacia el interior hay operaciones locales de fabricación de queso, y si considera a Saltspring Island como local, también hay una gran cantidad de boutique de queso de cabra.

Y por último pero no menos importante, BC Bud, el cultivo comercial número uno en la provincia.

Noroeste de Escocia aquí, llenaría el cesto con algunos de los mejores productos que podrías encontrar en cualquier parte del mundo.

Cordero alimentado con pasto de nuestras remotas granjas montañosas,

venado de las montañas de Wester Ross:

Salmón ahumado de los ríos de Sutherland:

Vieiras y langostinos atrapados en el mar frío alrededor de la isla de Skye:

Cranachan de postre, hecho de frambuesas escocesas de la isla Negra;

Bañado con un par de cervezas de la cervecería de la isla de Skye;

O tal vez un vino de abedul plateado de abedules al norte de Inverness;

Y por supuesto;

¡Por supuesto que pondría un montón de productos frescos para mis amigos vegetarianos y veganos también!

Mi cesta del sudoeste de Pensilvania (EE. UU.) Estaría vacía (excepto las setas) hasta mediados de mayo, pero recibimos muchas cosas increíblemente buenas una vez que empiezan a llegar:

• Melocotones freestone de Chambersburg
• Arándanos, luego fresas
• Manzanas Red Delicious y Gala de Dawson’s Orchard
• Amarillo y blanco (apodado “pan y mantequilla” o “miel y azúcar”) maíz dulce
• La miel misma, para el caso; casi cada vecindario tiene al menos uno o dos colmenares
• Cukes y zukes (pepinos y calabacines)
• Heirloom tomates con nombres repugnantes como Oxheart
• Frambuesas negras
• Champiñones – ¡tenemos la mina de champiñones más grande del mundo!

Cultivamos muchas otras cosas aquí, también, pero esas son las que espero con especial interés cada año.

Tom Durcan carne especiada.

Crema.

Mantequilla

Queso, mi favorito es el queso azul.

Los ingredientes de una fritura Clonakilty morcilla, salchichas y lonchas.

Soy de Maryland. Entonces, realmente solo hay una respuesta. Cangrejos Una gran cantidad de cangrejos azules recién cocidos directamente de la bahía de Chesapeake y cubiertos con Old Bay Seasoning. Terriblemente sucio para comer, pero tan delicioso.

Veamos. En Arizona, no tenemos una tonelada de productos locales, pero los granjeros y rancheros están bien.

Primero sería una gran cantidad de cítricos, siempre y cuando no se haya visto afectado por el reverdecimiento, que se extendió mucho este año. Grapefuits, naranjas, tangelos, limones, limas y mandarinas.

Lo siguiente sería lechuga de algunas variedades. Normalmente puedo encontrar lechugas verdes y rojas, así como lechuga romana y de mantequilla.

El frijol brota todo el año.

En el verano obtendremos higos y fechas, así como una variedad de melones. Pimientos y calabaza al final del verano.

También tendríamos nopales. Sería vendido como almohadillas o refinado en almíbar. El néctar de Agave es otro artículo que tendríamos.

Como en Pennsylvania, también tenemos mucha miel. Mayormente miel de flores del desierto, pero a veces podemos encontrar miel de trébol que es local. La miel de azahar también se encuentra.

Aquí hay un PDF atractivo de las temporadas de crecimiento y qué se produce cuando.

El pan es grande aquí en Irlanda del Norte. Pan de trigo, soda Farls y pan de papa. Yellow Door sería mi elección de proveedor.
Las patatas fritas Tayto son un favorito nacional y su (¡el primero en el mundo!) Cheese & Onion tiene un estatus legendario.
Fivemiletown son excelentes productores de lácteos y tienen una gran variedad de quesos. Sus quesos azules y el Cheddar con pimienta negra tendrían que entrar.
Tenemos una gran cantidad de mariscos del Atlántico y tenemos un buen suministro de ostras.
Para lavar todo esto, tendría que ser una Belfast Ale de Whitewater Brewery en Kilkeel.

El Valle de Willamette de Oregon es una región agrícola extremadamente fértil.

Es bien conocido en todo el mundo por los vinos, especialmente los pinots (negro, gris y un poco de blanco).

Otros cultivos notables son muchos tipos de bayas (moras, arándanos, arándanos, marionberries, frambuesas), avellanas y lúpulo. Los lúpulos entran en muchas de las famosas cervezas artesanales locales, y se venden a microcervecerías en todo el país para convertirlas en las cervezas artesanales locales de esas regiones.

El valle de Willamette es también una región líder para el cultivo de árboles de Navidad.

Y conozco a una mujer que se crió en Madras, Oregón, en el desierto al este del valle de Willamette, en una granja de menta.

Herefordshire. Suelo de arcilla roja y pesada, clima marino templado, largos días de verano y mucha lluvia.

Puedes pegar lapiceros en el suelo y verlos crecer.

Entonces, ¿qué hay en el cesto? Patatas, grandes y grandes, horneadas y servidas con una selección de quesos locales, incluido el infame “alfil pestilente” para los muy valientes; manzanas, fresas, peras, algunos cortes fríos de carne de vaca realmente excelente, un pastel de juego y una botella o dos de vino. Sí, tenemos viñedos. Si el vino no es lo tuyo, tal vez prefieras un poco de sidra tradicional, siempre y cuando no conduzcas esta semana.

Hay muchas más cosas que cultivamos aquí, pero esa es otra cesta o dos.

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Si quiero regalar un cesto local de la India, qué mejor que las especias. Produce la mayor variedad de especias en el mundo. Enviamos nuestros productos en todo el mundo. Algunas de las especias se empacan en cajas de madera de rosa.

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Donde vivo ahora: aguacates, frutas cítricas, frutas de cactus, granadas.

Donde crecí: arroz salvaje, carnes silvestres ahumadas (pato, venado, etc.), papas, maíz, calabacín, ruibarbo, guisantes.