Sí.
Este es un gráfico de la solubilidad de CO2 y O2 en agua a diferentes temperaturas. (NB: las gaseosas usan carbonato que reacciona en CO2, pero el principio todavía se cumple para la mayoría de los gases en el agua)
Como puede ver, a diferencia de un sólido en un líquido (piense en azúcar en el agua), la solubilidad del gas aumenta a medida que disminuye la temperatura.
Para resumir, cuando pones tu refresco en la nevera, aumentas la solubilidad de los gases que causan la sensación de fizziness, evitando que la gaseosa se desinfle.
