Accidentalmente arrojé una taza de leche a la carne molida cruda. ¿Todavía puedo cocinar algo con eso?

Tirar un pedazo de pan en el procesador de alimentos, agregar sal, pimienta, tomillo, ajo, hierbas y especias (depende del estilo, el orégano, la albahaca, el comino, la nuez moscada …) de pulso hasta miga de pan fino.

Agregue a la carne con leche (generalmente remojo las migas de pan en leche primero pero diablos ya está allí)

agregue un huevo para la carpeta

agregue la cebolla picada (agregar al procesador de alimentos si se quiere realmente bien)

mezclar suavemente, no mezcle en exceso!

forma, ahora tienes albóndigas, albondigas, albondigas, empanadas, ……….

ir a la ciudad, así que sí

La mantequilla y el queso están hechos de leche. ¿Alguna vez ha tenido una hamburguesa de queso cocinada en mantequilla?

Simplemente drene la leche y cocine como lo haría normalmente. O podrías reutilizar la leche en el plato. El ayudante de hamburguesa tiene varias cazuelas de pan stroganoff que requieren leche. (Pero me gustaría drenar y dorar la carne primero).

Uso leche en cada receta de pastel de carne que tengo, docenas. Todo dependerá de cómo planeas usarlo. Mezclado en una hamburguesa, se desintegraría como lo haría con la humedad. Ahora diga que tiene un paquete recién abierto de carne de la tienda y vierte leche sobre él, simplemente séquelo y continúe, pero si la leche se mezcla de algún modo con la carne, tendría que usar una carpeta, un huevo y probablemente un relleno de algunos. ordenar para mantenerlo unido y luego una albondiga, bistec Salisbury o albóndigas estaría en orden. Si no eres judío, la carne y la leche van juntas.

Definitivamente, simplemente elimine la leche o la carne que sea más fácil para usted. Luego, toque la carne con una toalla de papel para eliminar el exceso de leche. Si el sabor de la leche es un problema para usted, le sugiero que lo use en una receta que contenga una salsa cremosa, como carne de res stroganoff.