McDonald’s (cadena de comida rápida): ¿Por qué la salchicha y el huevo McMuffin son mucho más caros que la salchicha McMuffin?

Hay un número de razones.

  1. The Sausage McMuffin no debería ser de $ 1. McDonald’s lo está reduciendo tanto para impulsar las compras. De hecho, el costo del Sausage McMuffin es más parecido a $ 1.79 si queremos buenos márgenes de ganancia. Cada compra casi pierde dinero en esos sándwiches específicos.
  2. Lo que reduce el costo del huevo a $ 2.00. Claro, esto es muchísimo más de lo que pagas en la tienda de comestibles. Sin embargo, tenga en cuenta que McDonald’s no está simplemente comprando huevos. Cada compra de sándwich se destina a pagar la electricidad, el trabajo de los empleados, los suministros operativos, la comida del próximo camión, etc.
  3. El beneficio obtenido en un S & E McMuffin es realmente de $ 0.30 a $ 0.50 dependiendo del costo real de la tienda. En la zona perfecta para la rentabilidad en un sándwich McDonald’s. Cualquier menor y estaríamos perdiendo dinero.

Dados esos precios, pagaría el precio más alto por la salchicha y el huevo molido.

El costo real de $ 1.79 para mí es cero. Soy un estadounidense de clase media. Prefiero que mi sándwich de desayuno tenga un huevo. No compraría el sándwich si no tuviera el huevo, por lo que el precio no importa en particular.

Se supone que el $ 1 de la salchicha mcmuffin atrapa a algunas personas en la puerta. Pero no conseguirá que todos entren en la puerta. Generalmente como en McDonalds por razones de conveniencia cuando no tengo mucho tiempo. No soy un consumidor muy sensible a los precios. Si bien algunos clientes de McDonalds son sensibles al precio, no todos lo son.

Lo curioso es que si voy a una a almorzar, normalmente me dan una hamburguesa con queso y una fritura pequeña o solo dos hamburguesas con queso, o a veces un gran mac solitario. Puedo parecer un cliente sensible a los precios allí, pero en realidad, solo estoy ordenando lo que quiero.

Una parte de mí quiere decir que McDonald’s puede hacer empanadas de salchichas a granel mientras que no puede con los huevos (limitadoras de huevos, hornos de microondas limitados) y dado que la comida rápida es un negocio de volumen y el tiempo es dinero, tienen que cobrar Más.

Sin embargo, creo que la verdadera respuesta es porque saben que pagarás por ello. Estoy seguro de que $ 3.79 es el punto de ruptura perfecto que han determinado que los clientes pagarán.

La pregunta más correcta sería: “¿Por qué la salchicha McMuffin es mucho menos cara que la salchicha McMuffin con huevo?”

Dos razones:

  1. The Sausage McMuffin es parte del “Value Menu” de McDonald’s, y por eso es lo que la mayoría de la gente llamaría un “líder de pérdida”. En otras palabras, el precio es más bajo de lo normal, para dar a los clientes potenciales una razón para ir a McDonald’s a desayunar y, con suerte, comprar algunos hash browns y café para acompañar al Sausage McMuffin, y así agregar algunos beneficios a la transacción.
  2. La salchicha McMuffin con huevo es el sándwich con el precio más “habitual”. La diferencia de costo del huevo es, obviamente, mucho mayor que el costo al por mayor de comprar un huevo de un distribuidor, particularmente cuando está comprando los huevos miles de docenas a la vez. Sin embargo, el precio minorista del huevo, como se agrega al emparedado Sausage McMuffin, incluye la mano de obra y el costo general necesarios para prepararlo y servirlo. Es el costo del huevo, más el costo del servicio.

Prueba la salchicha McMuffin con un poco de mostaza. ¡Cielo!

$ 1 de salchicha mcmuffin te lleva a la puerta, pero en realidad, ¿quién quiere un mcmuffin sin huevo? Confían en el hecho de que el $ 1 lo seducirá para que entre, pero una vez que huela toda esa delicia, querrá actualizar al S & E McMuffin de $ 3.79. El upsell clásico. Es por eso que ya no hago Dine About Town.

No es. Para tener algo que poner en el menú del dólar, bajaron el precio del no huevo de su posición natural. Es un trato extra-bueno, especialmente siempre que hayan logrado mantener ese precio. Su pregunta es como preguntar por qué, cuando un hash brown cuesta 90c, dos son un dólar, por qué el segundo es tan barato … o al revés, insistiendo en que se le venda uno por 50 centavos.

Si agrega el mismo huevo a algo que no está en el menú de dólar (si el que va a configurar está configurado para hacer eso) será mucho menos que 2.79. Mientras que normalmente agregar algo es más; por ejemplo, cuando la hamburguesa normal era 10 centavos menos que la hamburguesa normal, la única diferencia era una rodaja de queso, agregar queso a algo que no venía con 20 c, y más tarde 30.

Dato curioso: en realidad puedes comprar SOLO el huevo por 89 centavos. Solución: Compre una salchicha McMuffin del menú en dólares y un huevo por separado. Voila! ¡Sausage Egg McMuffin por $ 1.89! PUNTOS DE BONIFICACIÓN: fíjate si puedes convencerlos de que te pongan el huevo en el sándwich. 😉

Como dice el Usuario de Quora, no tiene nada que ver con el poder adquisitivo de McDonald’s, y todo tiene que ver con su disposición a pagar tanto por un huevo.

El 3.79 del que hablas es el desayuno regular con valor de comida que incluye una bebida y hash brown, tal vez dependiendo de dónde vives, pero debe ser el mismo en todas partes, excepto quizás en un aeropuerto, ese artículo está en su menú por 2.99

Luego, en el menú de valor, no tienes huevo en la salchicha para .99 o 1.19, no hay bebida, no hash brown.

Pero el que me da es el gran desayuno que viene con muffin inglés, salchicha, huevo, hash brown y una bebida, y cuesta 3.79 y si compras salchicha, huevo y queso con una bebida y hash brown es solo 2.99, así que pagamos .80 por la caja que no sabe tan bien y todavía no recibe queso

Puede ser que esté en el menú del dólar en este momento, lo que a menudo hace que el precio de otros artículos parezca estar apagado (por ejemplo, tenemos 10 Mcbites por $ 2 y 20 por $ 5,40). Nuestra salchicha y huevo es de $ 4.45, y la salchicha es de $ 4.00, que para agregar huevo a $ 1.00, cada uno, es más rentable para obtener un huevo de salchicha. Lo que debo recalcar es que depende de dónde vives.

El muffin de salchicha es solo un trato para que la gente lo compre. El huevo no tiene una diferencia de $ 2 en el precio, solo es marketing.

El huevo de salchicha y el huevo de mcmuffin tienen huevo sobre ellos. La salchicha mcmuffin no tiene huevo. Es por eso que es más barato.

¡Porque a McDs le gusta meternos esto!