Jordan Yee Cambié la redacción de la pregunta para que cubriera una gama más amplia de alimentos.
Los diferentes ácidos pueden crear esa extraña sensación en la boca hasta cierto punto . Las espinacas y los plátanos tienen ese sentimiento de “suéter en los dientes” debido al ácido oxálico . El vino y el té, por otro lado, son famosos por contener ácidos tánicos que crean una sensación similar.
Obviamente hay muchos más, pero aquí hay una lista de muestra de alimentos que contienen ácido oxálico (enumerados en orden de concentración decreciente) ya que eso fue parte de la pregunta original:
- alforfón
- fruta estrellada (carambola)
- pimienta negra
- perejil
- semilla de amapola
- ruibarbo
- Espinacas
- acelga
- Remolachas y hojas de remolacha
- plátano
- cacao
- chocolate
- más nueces
- la mayoría
- y frijoles