¿Cuál es el mejor restaurante de gastronomía molecular?

Noma (restaurante)

La revista Restaurant clasificó a Noma como el mejor restaurante del mundo en 2010, 2011, 2012 y 2014. También ha ganado el premio a los 50 mejores de San Pellegrino. Antony Bouradain dedicó un episodio completo de su espectáculo a Noma en 2014.

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