Los animales enteros proporcionarían una nutrición completa para los seres humanos, durante toda su vida. No estoy seguro de qué tan estricto quieras ser con la identificación de un alimento, pero si solo se pudiera comer un animal, sería mejor roedores enteros, peces pequeños oceánicos enteros o aves pequeñas enteras de algunas especies. Se debe extirpar el tracto intestinal, se deben quitar las plumas y las escamas, se debe pelar el cuero y se debe comer todo crudo o solo parcialmente cocido, con los huesos y todo. (El calor destruye vitaminas importantes, como la vitamina C, por lo que no puede comerlas totalmente cocidas).
No hay otros alimentos únicos que puedan ayudar a un humano indefinidamente. Los humanos son omnívoros, evolucionaron para comer una amplia dieta de plantas, animales y hongos. Pueden obtener una nutrición completa de una mezcla compleja de alimentos vegetales y hongos, pero no pueden obtener la nutrición completa de ninguna planta u hongo individual.