¿Cómo pueden los puntos de venta de alimentos en los multicines indios cobrar tarifas exorbitantes (más de 100 rupias) por alimentos que cuestan mucho menos, como palomitas de maíz y una botella de Pepsi? ¿Por qué cuesta tanto?

La misma razón por la que los alimentos y las bebidas cuestan mucho más en un tren o un avión. Hay una gran cantidad de estudios y teorías sobre esto e incluso un término “economía de palomitas de maíz” para este concepto. Es una combinación de una posición de Monopolio y el Principio de Escasez, específicamente la ventaja de tener un mercado cautivo.

Los cines realmente ganan menos dinero con la proyección de películas. Aunque los boletos a veces son subsidiados por el Gobierno, la mayor parte va a los estudios y a los productores, y esta es una forma de ordeñar su mercado.

Porque (a) la gente quiere comprarlos y (b) no pueden traer comida adentro.

Una película rara vez está completa sin algo para comer y algo para beber. Eso es demanda Los multiplexores pueden imponer reglas que establezcan que no puede llevar alimentos comprados desde el exterior, y ahora tiene dos opciones: (a) no comprarlos (b) comprarlos a un precio mucho más alto, es decir, a cualquiera sea el precio al que los multiplexes quieren que compres. Algunas personas no compran, otras lo hacen. Y así es como los múltiplex obtienen ingresos adicionales.

En algunos centros comerciales, el precio es casi 10 veces superior a lo que pagaría por lo mismo fuera. Incluso si el 50% de las personas que ven la película compra algo, compensa con creces a los demás que no lo hacen. Solo un juego de dinero, en serio.

A menos que el público deje de comprar a estos altos precios o una ley exija que estos multiplexores cobren tarifas normales, los multiplexes pueden continuar con sus elevados precios.

Hace aproximadamente un año, la Comisión Nacional de Resolución de Disputas al Consumidor (NCDRC) dictaminó que las salas de cine deben proporcionar agua potable gratuita. Anteriormente, en algunos complejos, incluso el agua tenía un precio exorbitante.

Las salas de cine deben proporcionar agua potable gratuita a todos: NCDRC – Times of India

Multiplex pagará 11.000 rupias por negarse a permitir la botella de agua – Times of India

Entenderlo de la economía … ..

El precio es una función de demanda y suministro.
High Demand Less Supply exigirá precios más altos.

Entonces, ¿cómo los multiplexes lo usan a su favor?

Suministro : no se permite la comida afuera dentro de las pantallas. Tienes que comprar en los mostradores presentes allí.
Demanda : Refrescos, palomitas de maíz, tentempiés es lo que todos quieren mientras miran películas

Entonces ves que la demanda está ahí y al mismo tiempo han limitado el suministro. Crea un mercado de monopolio [1]

Ahora en tal escenario donde hay un mercado de monopolio, la oferta es limitada y la demanda está allí … ¿cuál sería el precio?

El precio sería algo en lo que quisieran mantenerlo. (de ahí la razón por la cual los diferentes multiplex tienen precios diferentes)

¿Eso significa que pueden cobrar ‘cualquier’ precio?
Teóricamente sí, pero también deben tener en cuenta que cualquiera de las dos personas dejará de comprarlo (imagínese una palomita de maíz Rs 1000) … lo que significa que reducirían su demanda, controlarían su impulso de comer o beber, lo que finalmente resultará en en 2 cosas:
1. O sus refrescos y palomitas de maíz no se venderán y se echarán a perder.
2. O la gente dejará de llegar a esos múltiplex e irá a otros multiplexes.
En ambos casos, el múltiplex está en pérdida. (El cliente es el rey)

¿Cómo manejan esto los multiplexes ? Utilizan la fórmula de la curva de oferta de la demanda para llegar a un precio donde la mayoría de los clientes están listos para comprar y la mayoría de los productos se pueden vender al mejor precio [2]

Esto significa que establecerán un precio al que la mayoría de los clientes estarán listos para comprar.

[1] ¿Qué es el mercado monopolístico? definición y significado
[2] Aspectos básicos de economía: oferta y demanda | Investopedia

Dos factores conducen eso. El costo, para el vendedor, de estar en el área multiplex o similar, incluye un alto costo de alquiler, mantenimiento y servicios públicos. Necesitan tener personas mejor calificadas y mejor pagadas para administrar la venta, proporcionarles uniformes o ropa limpios.

Luego, también depende de lo que los clientes estarían dispuestos a pagar.

Las personas que no conocen el valor del dinero gastan. Las personas que saben valorar el dinero sufren. Si valoras tu dinero, deja de gastar en lugares que no son necesarios, si todos siguen igual, todo irá a su lugar.

Sin embargo, con los milenios y la cultura de selife, esto no va a suceder.

Solo para cubrir el costo fijo (alquiler) que tiende a estar en el lado superior y para cubrir estos gastos, los comestibles y las bebidas se cobran exorbitantemente.