Cómo sustituir el cilantro en curry

Al igual que el cilantro, el comino fácil de encontrar a menudo aparece en la cocina india y mexicana. Puede sustituir el comino, que sirve como una versátil alternativa de cilantro para todo, desde curry a pasteles, en una proporción de uno a uno. Si bien conserva el calor y la especia del cilantro, le da a su plato un sabor ligeramente más terroso que el cilantro, sin los acentos cítricos.