¿Cuáles son las desventajas de comer huevos crudos?

Los huevos normales y sanos contienen bacterias de Salmonella enteritidis que tienen una apariencia totalmente normal en los huevos.

si lo toma crudo, puede infectarse con la Infección por Salmonella Enteritidis.

pero, el riesgo de una persona sana de infección por Salmonella enteritidis es bajo.

si lo tomas crudo, entonces cuídate de seguirlo

1. No debe estar podrido (puede ver un color anormal y luego uno normal)
2. Negro, verde o rojo dentro de un huevo es un signo de infección.

Sugiero que lo tomes como hervido, porque después de hervir hay mucho menos

posibilidades de infectarse

para más información visita:

Infección por Salmonella Enteritidis (huevo asociado)