Arroz integral El trigo es una planta, el arroz es otro. ¿Te refieres al arroz integral?
Cuando cocinas el arroz, el agua debe ser completamente absorbida por el arroz, ya sea blanco o marrón. No debería haber nada para drenar.
Receta maestra: arroz integral
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Voy a estar en una extremidad aquí, y supongo que querías decir arroz integral o arroz integral.
Hay algunos cocineros que piensan que cocinar arroz como pasta es una mejor manera que usar solo el agua suficiente para una absorción completa. Usan una gran cantidad de agua y cocinan el arroz hasta al dente, luego drenan el agua, reservando algunas cucharadas. Deje que el arroz termine de cocinarse en el pozo durante un par de minutos, luego agregue el agua reservada y los condimentos. Aparentemente, como un poco de agua de pasta hirviendo, esa pequeña cantidad de agua ayuda a unir la salsa / condimentos en el plato.
He hecho esto con pasta. Mi salsa está en una sartén, y justo antes de mezclar mi pasta en la salsa, puse un poco de agua de pasta en la sartén. O bien, uso una araña (utensilio de cocina, no el insecto) para recoger la pasta sin drenar en la sartén. Eso generalmente agrega suficiente agua a la salsa.
Con arroz, nunca lo he intentado, ya que no me queda agua. No hay nada que drenar. Si aún le queda una pequeña cantidad de agua, no veo por qué no podría mezclar su arroz con salsa o lo que sea que esté haciendo para darle sabor al arroz.
El arroz no es trigo No hay nada como el arroz de trigo integral. La forma correcta de hervir el arroz es usar solo la cantidad de agua que absorberá cuando esté completamente cocinado, para que no quede nada que tirar, que es lo que haría después de enloquecer completamente y cocinar café (integral ) arroz en una cantidad excesivamente excesiva de agua.
Refrigérelo y úselo para ajustar las salsas.
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