Trabaja para un periódico importante como crítico de comida. En su defecto, inicie su propio sitio web. Vea si puede obtener patrocinadores para ayudarlo a pagar sus gastos: no quiere que los restaurantes lo compensen, o simplemente se convertirá en su chivato, para que pueda darse el lujo de ir a todo tipo de lugares geniales.
Hoy en día, tome muchas fotos y recuerde volver y escuchar la manera en que Julia Child describe la comida en su programa de cocina. Ella usó palabras como lucious, suntuoso, etc. La elección de palabras es importante.
Además, ¿cuál es el ambiente en Dublín? ¿La mayoría de las personas realmente escucharía sobre los mejores lugares para comer comida rápida, o la mayoría de las personas preferiría escuchar sobre la buena mesa.
Aquí hay un crítico en Houston, Ken Hoffman, cuyo argumento ha sido sobre comidas rápidas. Y él tiene una gran cantidad de seguidores. (También cubre la lucha libre y tal). Es un crítico para las masas, no para los amantes de la comida.
Podrías hacer ambas cosas.
Podrías tener a alguien que solo hace quioscos / camiones de comida o solo pubs.
Podrías tener una cocina de prueba en la que invitaste a chefs para que te mostraran cómo preparan una comida. Con una cocina de prueba como esta, las compañías que fabrican artículos de cocina pueden patrocinar tu espectáculo para que pague la cocina, los utensilios, los cuchillos, los fregaderos, los mostradores, etc.
Tener un pequeño estudio de TV con su propia cocina es lo que eventualmente querrá tener, pero es posible que tenga que comenzar con un blog pequeño y comentarios descarados que realmente le hablen a las personas que se preocupan por la comida.
No estaría de más entrar en contacto con críticos de alimentos y chefs y preguntarles dónde comen, o si les gusta comer cuando no están trabajando.
Puedes comenzar con un pad I y un amigo, o una Nikon y un amigo.
Apostaría a los videos atrevidos, inteligentes y perspicaces que permiten a la gente entrar en secretos, bares o restaurantes donde hay una comida excelente e inolvidable. Concéntrese en mostrar en lugar de decir, y es por eso que un programa de video podría ser el camino a seguir.
En el camino, aprendes a escribir, producir, editar, hacer sonidos y hablar frente a una cámara.
¿Cuál es el mejor enfoque para hacer comentarios de comida / restaurante en Dublín?
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