Parece que todas las respuestas fueron dirigidas únicamente por un sentido del gusto más que por la calidad de la comida con la que uno nutre el cuerpo.
Cualquier restaurante tiene una línea de fondo, un margen de beneficio, que determina el gasto de suministros.
Para mí, “mejor comida” significa que la comida no contiene pesticidas ni otros contaminantes indeseables. Cierto país es conocido por suministrar a los fabricantes de alimentos para mascotas un ingrediente que mató horriblemente a muchas mascotas en los Estados Unidos de A. Ese mismo ingrediente se usó en la fórmula para bebés fabricada en ese país que causó muchas muertes infantiles. Lo que les pasó a las mascotas en los EE. UU. De A debería haber sido una advertencia y haber sido escuchado por los responsables de la pureza de los alimentos de sus países.
Creo que un segmento de 60 minutos hace unos años detallaba que una compañía del mismo país fabricaba píldoras falsas para la disfunción eréctil y las exportaba. Se encontró que las píldoras eran yeso comprimido. Necesitando tener el exterior de la pastilla de un color amarillo, la empresa fraudulenta consiguió una oferta en 55 galones de pintura amarilla. Ese país, en ese momento, todavía usaba plomo en la pintura con la que rayaba sus carreteras para mayor longevidad. Hay un dicho que muchos probablemente han escuchado referirse a una sustancia que mejorará la libido de un hombre: ¡eso pondrá un poco de plomo en tu lápiz! ¡Hace uno preguntarse si el plomo ayudó! Aunque las píldoras no son alimentos, esto ilustra la necesidad de inspecciones confiables no solo por los países que están exportando, sino también por aquellos que importan productos para el consumo. Una vez más, la intoxicación masiva de mascotas debería haber hecho sospechar y estar sujeto a inspecciones rígidas y exhaustivas de todo lo que este país exportaba.
Un artículo en el Washington Post escrito por Peter Whoriskey, 12 de mayo de 2017, detalla cómo los productos cultivados convencionalmente, la friolera de 36 millones de libras de soja, cultivadas en Ucrania, se detuvo en un puerto turco en ruta hacia California, EE.UU. de A. Sorprendentemente algo de magia, Shazaam !!, hasta el último de los granos de soja habían perdido su designación convencional de estatus inferior, y ahora estaban documentados como “orgánicos”.
El artículo afirma que una empresa alemana, Ceres, que analiza alimentos para detectar contaminantes, descubrió que el 37% de las 232 muestras de productos chinos mostraba “más que restos de residuos de plaguicidas”. Curiosamente, después de que se lavara el jengibre cultivado en China, se lo sometió a pruebas de residuos de plaguicidas tan altos que el jengibre no pudo ser certificado como orgánico. El artículo dice que el agua utilizada para lavar el jengibre fue la fuente de los pesticidas. Mi pensamiento después de leer esto es que tal vez la granja que crió el jengibre también cultiva productos convencionales. Uno de los pasos finales para preparar el producto para el mercado sería lavarlo. ¿Podría ser posible que la misma agua utilizada para lavar el producto se recupere y se bombee una y otra vez a medida que se utiliza para lavar tanto productos cultivados convencionalmente como productos cultivados orgánicamente? Esto aumentaría el nivel de pesticidas en el agua mucho más que el encontrado en los productos cultivados convencionalmente y explicaría los resultados de las pruebas de Ceres.
¡La mafia adultera el aceite de oliva con aceites inferiores para aumentar el margen de ganancia! ¡De Verdad! Muchos consumen aceite de oliva virgen extra orgánico para su salud. Vivo en los EE. UU. De A. No solo busco el sello orgánico del USDA sobre el aceite de oliva importado de Italia, sino también el ICEA, una agencia de inspección sin ánimo de lucro con sede en Italia que, según leo, tiene estándares muy estrictos.
Los países de todo el mundo producen productos increíblemente diversos. Por ejemplo, cuántos de esos sabrosos platos mencionados no se pueden hacer sin limones es solo un ejemplo. Uno no puede cultivar limones en Inglaterra, bueno, tal vez. En mi opinión, cada país contribuye con algún tipo de producto que hará la vida más agradable y, con suerte, más saludable para todos nosotros. Somos responsables el uno del otro.
Para mí, la mejor comida es la que no solo sabe bien sino que es buena para mí.
