Depende en cierto modo del tipo de nuez, pero por lo general, las nueces de árbol en mal estado olerá cerosas, como lápices de colores. Su sabor será más amargo de lo esperado, y bastante desagradable.
¿Qué sabor y olor tienen las nueces echadas a perder?
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¿Por qué la manteca de almendras debe ser refrigerada?
¿Deben mantenerse las nueces crudas en el congelador o la nevera?
Soy muy sensible al olor y el sabor de las nueces malas, pero la única forma en que se me ocurre explicarlo es decir que es como el aceite rancio … … aceite que se ha quedado sin tapa o que ha existido por mucho tiempo.
Realmente es bastante vil y difícil de perder.
(Si mantiene las nueces en el congelador, o incluso en el refrigerador, duran mucho más).
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