¿Cómo es probar Kogi Korean BBQ?

En general es genial.

La primera vez que recibí Kogi fue en 2011 o 2012, cuando ya era bastante conocido y las líneas estaban locas.

Descubrí a dónde se dirigían una noche en Twitter, el estacionamiento de un negocio cercano, y manejé aproximadamente 10 minutos antes. Parecía una especie de lugar extraño, hasta que llegué allí y vi al menos una docena de autos en el estacionamiento con todos sus propietarios rondando. La espera fue aburrida, como se esperaba: juegos de teléfono o navegación web, no me acuerdo. Cuando el camión se detuvo, las personas se esforzaron un poco, pero en general estaban bastante organizadas con la línea.

Pedí una quesadilla de blackjack y un burrito de costillas cortas, creo. La comida era como la que uno imagina, caliente y sabrosa. El queso era picante, melty y ligeramente grasoso de una manera satisfactoria.

La comida fue muy buena. Vale la pena el precio y la espera? Eso está para debatir. Pero, ¿vale la pena intentarlo al menos una vez, especialmente si tienes un amigo con quien pasar el tiempo juntos? Seguro.

Ahora estoy buscando el horario para ir de nuevo.