Oye, ¡necesitamos comida para sobrevivir! Desafortunadamente, con la selección de deliciosos yummies por ahí, es difícil practicar lo que predicaba una persona particularmente sabia (“Come para vivir, no vives para comer”).
Para mí, la simple negación no fue una solución efectiva y duradera. Solía pasar horas pensando en una comida en particular. Una vida con comidas sencillas no era una vida a la que podía despertar todas las mañanas. Estaba obsesionado.
Parece que ya has reconocido la comida como una obsesión. Más importante aún, has dado el paso al darte cuenta de que te está impidiendo otras actividades más valiosas. Me gustaría sugerir un método simple de dos pasos para liberarse, que me ha funcionado en el pasado:
1. Date cuenta de que gran parte de nuestra fascinación por una categoría de cosas o personas (ya sea comida, celebridades, automóviles) proviene de la variedad. Si hubiera solo un tipo de pastel, un sabor de helado y un tipo de donut en el mundo, pasaríamos mucho menos tiempo pensando en cuál queremos. En el proceso de búsqueda y comparación, comenzamos inconscientemente a buscar un ideal, y a menudo lo encontramos rápidamente. Sin embargo, el proceso se repite y seguimos estableciendo estándares más altos para la selección de “sueños”. Es un círculo vicioso, y terminamos olvidando para qué estábamos aquí.
2. No sucumbas al poder de la variedad. ¡Lucha! Cada vez que se le presente una deslumbrante variedad de opciones de alimentos, intente seleccionar cada una. Pregúntese: “¿Esta tarta de fruta verde se vería tan deliciosa si no estuviera al lado de una roja, naranja y lavanda?” Lo que parece ser un solo artículo es a menudo una colección: “¿Esta tarta de fruta verde se vería tan deliciosa si no tuviera el arándano de aspecto más jugoso y la rodaja de kiwi más fresca encima, todo en un plato a juego?” … Incluso una simple tarta de fruta simple puede parecer más grande que la vida si el fotógrafo correcto está en el trabajo. Si echas un ojo agudo y analítico a todo lo que miras, te darás cuenta de que gran parte de la belleza percibida está construida artificialmente para tentar tus sentidos.
La adicción a la comida existe, seguro. Como especie, no evolucionamos para lidiar con excesos. De hecho, las obsesiones que más nos atormentan son con las cosas que nuestros antepasados necesitaron para sobrevivir miles de años atrás. Podría ayudar pensar en toda la belleza del hombre como una explotación de nuestras debilidades evolutivas. Tenemos que luchar contra estas debilidades y disfrutar no de las ilusiones plásticas y artificiales que construimos, sino de las cosas naturales. La próxima vez que coma, intente comer algo fresco y natural sin aditivos y simplemente saboreelo. Con el tiempo, les prometo que sus ojos, nariz y papilas gustativas (y su cerebro) se adaptarán para apreciar la simplicidad de los alimentos que hacen su trabajo de mantenerlo vivo y saludable y nada más.
