Mi difunto suegro solía administrar estaciones de empaque de huevos en el Reino Unido, y su explicación fue que el ama de casa británica quiere huevos marrones porque se ven naturales, mientras que el estadounidense quiere huevos blancos para que se vean fabricados higiénicamente, y no como si podrían haber venido del interior de un pollo.
En un momento, la mayoría de los productores de huevos estaban en una escala bastante pequeña, y tenían bandadas mixtas de aves, y (dado que las diferentes variedades de gallinas ponen huevos de diferentes colores) colores de huevo algo mezclados. Los huevos marrones realmente cuestan más para producir en esos días, porque las variedades de gallina que los producían eran ligeramente más grandes y consumían más alimento, pero muchas amas de casa estaban dispuestas a pagarles una prima, por lo que a los productores de huevos se les podía pagar un precio más alto. huevos marrones Mi suegro solía tener que cuidar a los agricultores que sumergían sus huevos pálidos en una solución de té frío para que se vieran marrones, ¡con el fin de atraer el precio más alto!
Desde esos días descuidados, todo se ha vuelto muy sistemático, y los granjeros de pollo usan razas de gallinas que de todos modos producirán huevos marrones.
