El precio cambia drásticamente, dependiendo de la cosecha, el clima, los factores del mercado, etc. Los paquetes a menudo se etiquetan con algo como “contiene uno o más de los siguientes: aceite de soja, aceite de maíz, aceite de canola”, etc. Aunque hay pequeñas diferencias entre uno y otro, son en gran medida intercambiables, y el fabricante utiliza lo que sea que sea barato ese día sin tener que cambiar el embalaje.
Los precios pueden oscilar fácilmente por un factor de 2 o más. Una tormenta, invasión de insectos u otro problema ambiental puede arrasar un cultivo en un área amplia. Pueden surgir otras demandas: los maníes se han convertido en una moda en China recientemente, lo que hace subir los precios y reducir la cantidad disponible para el aceite de maní. El aumento de la demanda hará que los agricultores cambien de un cultivo a otro, reduciendo los precios.
Entonces sí, los precios varían considerablemente, y los fabricantes responden cambiando las fórmulas.
