Realmente depende del tipo de roble del que provienen. Las bellotas de la mayoría de los robles son muy altas en taninos amargos. Los taninos se pueden eliminar mediante un proceso simple, aunque tedioso, remojando las bellotas molidas en agua. Terminan probando un poco como papas hervidas.
Algunas especies de roble, sin embargo, principalmente el roble blanco de Europa, tienen dulces (er) nueces que se comen, tanto como gachas de almidón y se utilizan en algunos panes tradicionales.
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¿A qué sabe el vinagre balsámico?
¿A qué sabe la calabaza de bellota?
¿Qué otra comida es como el cilantro, es decir, uno que tiene un sabor polarizante?
Gritty y amargo.
Sí, cuando era joven pensé que sería una buena idea probar y comer uno, ya que todas las ardillas de dibujos animados los amaban.
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