¿Por qué la comida de Indonesia es tan deliciosa?

Apoyo a Irfan Kurnia sobre muchas especias.

También tenemos abundantes recursos de alimentos y agregamos que éramos el centro comercial incluso antes de que nos colonizaran y tenemos una cultura única nosotros mismos, muchas culturas y cocinas diferentes colisionaron aquí en Indonesia.

Desde el lejano oeste al este, si tiene tiempo para viajar, puede encontrar muchos platos únicos en cada área; Mee Aceh de Aceh, Rendang de West Sumatra, Pempek de Sumatra Meridional, Gado Gado en Yakarta, Gudeg en Yogyakarta, Rawon de Java Oriental, Tinituan de Sulawesi del Norte, Coto de Sulawesi del Sur, y tal vez incluso más de lo que alguna vez probé.

Entonces, mi respuesta es, tenemos comida deliciosa, porque la variación de los alimentos es tanta, que lo más probable es que encuentres algo que te guste.

En mi opinión personal. Indonesia tiene una gran variedad en su cocina. Todos son deliciosos principalmente porque los indonesios usan muchas especias .

Está demostrado desde el siglo XV cuando las especias son caras en Europa, pero abundan en Indonesia.

En 2013, Soto Ayam Ambengan ( sopa de pollo tradicional Ambengan ) de la calle Ambengan en Surabaya recibe el premio The Best Streetfood en el mundo. (Puedes buscar fuentes en Google)

Y Sate Ayam ( satay de pollo ) es considerado el favorito de los extranjeros de todos los tiempos.

Como otros han dicho, abundante en especias. Y nuestras recetas culinarias provienen históricamente de otros países, como China e India, y con el tiempo se vuelven localizadas y variadas. Incluso los platos locales tradicionales se extienden y se vuelven más variados en otras islas a medida que se adaptan al gusto local.

Depende de a quién le preguntes. Para algunos europeos / estadounidenses, no les gustan las comidas con mucho sabor. Si eres asiático (india, malasia, indonesia, etc.), por supuesto, dirías que la comida de Indonesia es deliciosa.