EDIT: la pregunta fue cambiada de aceite de tuerca de tierra / aceite de nuez de tierra a cúrcuma / cúrcuma en polvo.
Pero la esencia sigue siendo la misma. Con jains, comer cualquier cosa que crezca debajo de la superficie no se debe consumir. Las formas procesadas, sin embargo, no están sujetas a esa regla.
Más cúrcuma cruda no es tan fácil de consumir para algunas personas, puede estar siendo jain no tiene nada que ver con eso 🙂
Para ser sincero, nunca he conocido a alguien así.
¿Por qué los jains no comían nueces molidas?
Los jainistas elegirían no comer nueces molidas por la misma razón que elegirían no comer patatas. Al igual que las papas, las nueces molidas crecen debajo de la superficie. Cualquier parte de la planta que está debajo del suelo es el anfitrión de una variedad de formas de vida que no son dañinas para la vida humana y, por lo tanto, no deben dañarse a propósito. Tal es el concepto detrás de jains que opta por no comer alimentos que crecen debajo de la superficie.
¿Por qué estarían bien para consumir aceite de nuez molida?
Las razones pueden variar. Principalmente debido a las características sobresalientes del aceite de nuez molida.
Es monosaturado, tiene un punto de fumado más alto, es resistente a la ranciedad y tiene un sabor suave.
En la forma de aceite, la nuez de tierra no es el anfitrión de ninguna forma de vida. De hecho, cualquier aceite comestible no será el anfitrión de ninguna forma de vida.
El consumo de aceite de nuez molida no destruye directamente el hábitat de ninguna forma de vida o la forma de vida misma, sino que consume nuez molida como lo hace una nuez.
Sé que el lector podría plantear la preocupación de la transitividad, pero eso puede plantearse para todos los alimentos. Por lo tanto, estoy ignorando la consecuencia de la transitividad, debido a la similitud de su efecto en cualquier artículo alimenticio.
