¿Qué diferencia hace el agua en la cocina?

Hmmm. Eso sería mucho ruido, bueno, casi nada. Lo que hace que el agua tenga “sabor desagradable”, generalmente minerales disueltos y un poco de gas, se desecha invariablemente cuando se hierve. Además, los condimentos y los elementos aromatizantes enmascaran el sabor desagradable del agua original.

A lo sumo, debe hervir el agua con un poco de mar / sal común o vinagre (dependiendo del tipo de sales disueltas en el agua, por favor, experimente), enfriar para hacer que los sólidos se sedimenten fuera del agua, decantarla y úsalo como lo harías.

Usted hierve el pan?

err … no importa. En realidad, la cerveza es principalmente agua, pero existen los sabores del lúpulo amargo / agrio, la levadura oscura y, por supuesto, el alcohol allí, por lo que la cerveza puede funcionar. Tengo problemas, aunque imaginando un alimento como, por ejemplo, zapato de zapato hervido en cerveza. * ick * Creo. Me gusta cocinar arroz al vapor en un caldo, personalmente, y nada es mejor que un camarón cocido al vapor en una margarita hasta que apenas haya terminado; te reventan la boca con deliciosa dulzura de camarones.

La razón por la cual el agua tiene “sabor” son los minerales que contiene, por lo que si filtra su agua a fondo, no debería tener sabor; ahora yo, tengo un pozo, así que obtengo agua directamente del suelo, la filtro dos veces pero no la ablanto, ¡y mi agua es deliciosa! Supongo que usar agua mineral para cocinar es una buena idea si el agua se filtra y se ablanda a una pulgada de su vida útil, pero parece una gran pérdida de dinero comprar agua costosa solo para cocinar verduras o algo así.

Mi madre hervía papas para la cena, luego usaba esa agua para hacer agua gravy y ahorraba sabores extra y nutrición. Yo también lo hago a veces; es bueno.

Puede usar casi cualquier líquido que desee al cocinar: el vino o licor es bueno, caldo, jugo, incluso té o café, pero el tema es, ¿es rentable? ¿Realmente vale la pena por cada plato que necesita un líquido para cocinar? Probablemente no.

Tengo un agua de grifo desagradable, así que la utilizo a través de un filtro Brita.

El pan también se ve afectado por el contenido mineral y la acidez / alcalinidad (pH).