Para algunas cosas, puedes ensartarlas en brochetas y voltear brochetas enteras a la vez. Esta es una técnica común cuando se asa a la parrilla, cuando realmente se desea que todos puedan girar al mismo tiempo para que se cocinen uniformemente.
Pero las papas fritas con brochetas no parecían correctas, ¿verdad? (Sin mencionar que el proceso de enhebrado es bastante tedioso también).
Si quería ser temerario, podría colocar una segunda bandeja sobre la primera y voltearla. Desafortunadamente, eso también tiene inconvenientes: si no tienes cuidado, puedes rociar aceite caliente y / o papas fritas por todas partes. Y significa que los está colocando en una bandeja fría, lo que ralentiza la cocción e inhibe el dorado. Podría precalentar la segunda bandeja, lo que simplemente aumenta el factor de peligro, pero mueve las cosas. Por favor tenga cuidado.
Aparte de eso, una buena espátula delgada es la mejor forma que he encontrado. Las pinzas tardarán mucho tiempo.
