¿Los áfidos (insectos blancos) son seguros para comer?

Los áfidos en sí mismos no son venenosos. Tampoco deberían adquirir venenos de la col rizada, particularmente si es orgánico.

Los áfidos simplemente agregarán un poco (muy poco) de proteínas y quizás algunos carbohidratos, fibra y sabor a su dieta.