En la otra respuesta, los fideos son hombresめ ん o 麺 en kanji. Este personaje y concepto proviene de los chinos, que se pronuncia miàn en mandarín.
Como categoría, se puede decir 麺ru menrui que abarca fideos y pasta que se forma en largas hebras.
Otra categoría superpuesta es タ ス タpasuta que abarca varias formas de pasta italiana como ravioli, farfalle, rigotoni y lasaña que probablemente la mayoría de los japoneses no considerarían ser parte de 麺 類 debido a la diferencia de forma.