¿Cuáles son las formas de preparar rebanadas finas de papa para hacer papas fritas crujientes o cualquier tipo de papas fritas? ¿Ayudará un procesador de alimentos?

A menos que sepa que va a utilizar un procesador de alimentos para algo más que papas fritas, no gaste el dinero. Una mandolina simple o económica o una rebanadora de mano, hará el trabajo igual de bien. Venden desde $ 12 hasta más de $ 150 por grado profesional, pero incluso los más baratos hacen el trabajo de cortar chips maravillosamente.

Si absolutamente debe tener un procesador de alimentos y está seguro de que lo va a usar para muchas otras cosas que puede hacer, compre lo mejor que pueda.

Tuve una Hamilton Beach bastante grande que me sirvió durante muchos, muchos años. Todavía lo tengo, pero cuando me reduje, me di cuenta de que necesitaba una nueva licuadora. En lugar de conseguir un “unitasker” que ocupara espacio en el mostrador, decidí comprar Oster Pro 1200 Blender 2-en-1 con Food Processor Attachment y XL Personal Blending Cup. Solo me costó alrededor de $ 88.

Me encanta esto, ya que puedo guardarlo en el mostrador todo el tiempo, ya que uso la licuadora y la taza todo el tiempo. El procesador es pequeño pero perfecto para 2-4 personas y suficiente para mis necesidades ahora que vivo más pequeño y ya no entretengo mucho. Los archivos adjuntos me permiten cortar y cortar y en general es un gran caballo de batalla. También lo compré porque tiene una licuadora de vidrio. Con demasiada frecuencia los plásticos no duran y en el pasado, tuve que reemplazarlos o la licuadora entera.

Tenía un viejo Osterizer que funcionaba desde el día de mi madre en los años 60-70. 🙂 Ahora había un caballo de batalla pero el contenedor de plástico tuvo que ser reemplazado bastantes veces. La cosa es antigua pero aún funciona. Hmm, me pregunto si debería venderlo en eBay. Es vintage, pero ya hay bastantes en venta. Sí, lo regalaré.

¿Alguien quiere un Ozterizer Blender vintage? (risita)