Si bien no comparto la filosofía de que no hay alimentos “buenos” o “malos”, puedo ofrecer una respuesta a la segunda parte de su pregunta.
Si tuviste un escenario como el que describiste, donde obtuviste 100 alimentos aleatorios para elegir en una semana determinada, definitivamente importará qué opciones elijas , y no, cualquier elección que hagas no es tan saludable como cualquier otra porque cada uno de esos las opciones se suman para crear su dieta general. Entonces puedes terminar con una dieta realmente buena o muy mala. (Lo bueno y lo malo se usan aquí con respecto a lo que es óptimo para el mantenimiento del equilibrio natural y potencial de curación del cuerpo).
Y, la mayoría de los que dicen que no hay alimentos buenos o malos, al menos enseñan que hay “dietas” buenas y malas (como en los enfoques del estilo de vida de la dieta). Por lo tanto, una persona a la que se le den 100 alimentos refinados y procesados para elegir, llena de harina blanca, azúcar, aceites, aditivos y similares tendrá una dieta tremendamente pobre que conducirá a todo tipo de desequilibrios de salud y peso. Si al menos a la persona se le ofrecen alimentos parcialmente refinados y parte de alimentos integrales, cuanto más elijan los alimentos integrales, más se convertirá su dieta en una dieta más saludable que en una menos saludable. Cada elección lo inclinará en la dirección “más saludable” o “menos saludable”. (Saludable aquí significa nuevamente lo que es mejor para la función óptima del cuerpo y las mentes).
En pocas palabras, nuestras elecciones siempre importan, ya sea que estén relacionadas con los alimentos o con cualquier otra cosa, y tenemos que entender primero y más que nada, más allá de las filosofías nutricionales transmitidas hoy en día, que para cada acción, hay una consecuencia. Cuanto antes comencemos a conectar los puntos entre nuestras acciones y las consecuencias que resultan, y ajustarnos en consecuencia, más nuestras vidas reflejarán una alta calidad de salud, alegría, bienestar y paz interior.
