Es más utilizado porque es barato, de sabor neutro, no se vuelve rancio muy rápidamente y no tiene alérgenos comunes.
La primera alternativa que viene a la mente es el aceite de girasol, aunque no es tan neutral.
¿Por qué el aceite de palma es el aceite vegetal más utilizado? ¿Cuál es la siguiente mejor alternativa?
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