¿Cuál es la historia detrás de los nombres de varias cadenas de comida como McDonald’s, Domino’s, Starbucks, Subway, Dunkin ‘Donuts, Papa John’s, etc.?

McDonald’s, una de las cadenas de restaurantes de comida rápida más exitosas, populares e influyentes, obtuvo su nombre de sus fundadores, los hermanos McDonald: Richard y Maurice McDonald.

Cuando Ray Kroc, el empresario estadounidense que construyó McDonald’s como una de las operaciones de comida rápida más eficaces del mundo, trabajaba vendiendo máquinas batidoras, uno de sus clientes eran los hermanos McDonald, que tenían una cadena de restaurantes en el sur de California.

En 1940, el hermano expandió su negocio abriendo el restaurante McDonald’s para barbacoa en San Bernardino. Le fue bien y enseñó al dúo algunas lecciones dignas de mención sobre la industria del servicio de comida rápida, en particular que las hamburguesas se encuentran entre los artículos alimenticios más rentables para vender y que el carhop (un camarero o camarera en un restaurante con autocinema) los empleados llevan comida a los clientes eran completamente innecesarios (tenían 20 en ese momento). Con las lecciones aprendidas, en 1940, los hermanos cerraron su restaurante drive-in por tres meses. Con un menú reducido y un énfasis en servir la comida lo antes posible, comenzó el restaurante autocinemado.

En 1954, el hermano de McDonalds tuvo bastante éxito. Estaban operando nueve puntos de venta y habían vendido 21 franquicias. Fue entonces cuando apareció Ray Kroc, de 52 años y entusiasta. Tenía cierta experiencia trabajando en restaurantes y observando a muchos en todo el país. Alrededor de este tiempo, Bill Tansey, agente de franquicias del hermano de McDonalds murió debido a la mala salud y Kroc logró convencer a los hermanos para contratarlo como su nuevo agente. A diferencia de los hermanos, él tenía grandes metas de querer tomar la compañía en todo el país.

El 15 de abril de 1955, Kroc fundó la corporación McDonald’s y abrió su primera franquicia en Des Plaines (Illinois) con los hermanos planeados para recibir el medio por ciento de las ventas brutas.

NB – Los hermanos McDonalds fueron eliminados de la operación siendo Ray Kroc el único del que la mayoría de nosotros hemos oído hablar.

EDITAR: Seguramente agregaré más cuando el tiempo me lo permita (¡todo gracias a mi examen que pronto comenzará!). 🙁

McDonald’s

‘The Founder’ y la historia verdadera complicada detrás de la fundación de McDonald’s

Starbucks

The Pumpkin Spice Latte | Historia de las calabazas, Nacimiento del Latte, Starbucks Seasonal Favorite (TSB086)

Subterraneo

GPO presenta CEO en 10 Leyendas honrando a Fred DeLuca, fundador de Subway

Dunkin Donuts

La historia de Donuts / La verdad, la verdad agujero. . .

Papa Johns

# 19 Papa John’s: Un estudio de caso