¿Por qué las personas se molestan con leche entera, 2% y similares cuando solo van a mezclarla con café?

Algunas personas son Supertasters. Pueden detectar sabores que a menudo escapan a la población general. Cuando una supertaster refina su paleta, pueden ser bastante formidables al juzgar cosas como la comida o los vinos. Desde hispters en cerveza artesanal hasta chefs televisados ​​en cocina a tu madre en cocina casera, las personas tienden a emular estos tipos.

Soy un tipo de crema o busto pesado. 2% o menos sería como, eww.

Barra lateral: obtienes un compuesto químico diferente dependiendo de qué verter en qué. Si recuerdo correctamente, y puedo tener esto mal, si viertes el café en la crema, obtienes una emulsión; si viertes la crema en el café, obtienes una suspensión coloidal.

De cualquier manera, sabe un poco diferente. Yo prefiero el café vertido en la crema.

Para mi gusto, cualquier cosa <4% de grasa de mantequilla añadida al café es un desperdicio. La leche entera es el nivel mínimo aceptable. Por otro lado, el contenido de grasa de la mantequilla> 35% (crema espesa en EE. UU.) También es desagradable, pero de otra manera.

Para mí, diluye el sabor del café usando más leche con menos grasa para compensar la deficiencia de grasa.

Como la leche es principalmente agua, intente agregar más agua a su café solo como un experimento. ¿No te parece más débil? Supongo que si te gusta el café débil, no es gran cosa y no es un problema. Prefiero el café fuerte, si me dan una opción.