Obtenga la cantidad de frutas y verduras existentes y luego cree una ecuación que le ayude a tener en cuenta la prevalencia de uso y la frecuencia con la que surgen brebajes únicos de ese grupo de plantas utilizadas (dado que, por ejemplo, una sola fruta puede producir varios tipos de jugos diferentes , pero tal vez muchos vegetales no sean usados por nadie para jugos en el día actual).
Esto requiere un mapeo cultural de fuentes relevantes y representativas de la expansión culinaria: es necesario encontrar sistemas de muestra a partir de los cuales extrapolar patrones para generalizar a la situación humana global. Si quisieras tratar de contarlos uno a uno, nunca podrías encontrarlos todos para tabularlos, así que lo mejor que puedes hacer es tener un presupuesto investigado e informado (que es lo que casi todas las estadísticas sobre la mayoría de las cosas son).
