Todos los alimentos envasados tienen una lista completa de los ingredientes (al menos en alemán, a veces en otros idiomas también) impresos en el paquete. Desde hace poco los alergenos comunes incluso se destacan. Si conoce su alergeno y todos sus sinónimos y fuentes potenciales en alemán, no debería tener problemas para evitarlos.
¿Es difícil sobrevivir con una alergia alimentaria en Alemania?
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En Alemania, los alimentos de los supermercados deben etiquetar los ingredientes. Hasta donde yo sé, lo mismo pasa con los restaurantes. Al menos puedes preguntarle al servicio chicos. Entonces no Siempre puedes verificar lo que está incluido.
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