Aquí en la República Checa, definitivamente se come y se sirve en algunos pubs. Aunque solo en algunos pubs, extrañamente. No es un plato súper común.
(Y nunca para el desayuno)
Es la mezcla familiar de frijoles / cerdo conocida en todas partes.
Siempre he odiado los frijoles de cerdo cuando estaba creciendo, pero aquí es delicioso cuando está cocinado desde cero. (Solo había tenido una lata cuando era joven.)
Sin embargo, otras leguminosas como las lentejas son más populares que los frijoles.
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En Austria, en la mayoría de los casos es una ensalada con frijoles picantes y aceite de semilla de calabaza, al menos en estiria, o una sopa hecha de esos.
No sé si los frijoles runnier es el término correcto, en austria se llaman Käferbohnen y en alemania Feuerbohnen
En Polonia definitivamente comemos frijoles:
Los frijoles también se agregan a veces a Borscht, pero estoy seguro de que tienen más usos 🙂
En Hungría tenemos el “Jókai bableves”, también conocido como sopa de frijoles a’la Jókai (un famoso escritor húngaro), “Babgulyás” también conocido como bean goulash (sopa con carne, frijoles, papas, zanahoria y cebollas) y “Babfőzelék”, que es un frijol “főzelék” (no tiene equivalente en ningún otro país, una sopa muy espesa o estofado espeso con harina y grasas, servido a menudo como guarnición para varias salchichas o albondigas, delicioso pero considerado barato y poco saludable).
Y, por supuesto, tenemos platos que no fueron inventados por nosotros sino importados de otros países, como chili con carne.
Alemán aquí.
Nosotros como frijoles. Aunque es principalmente judías verdes como un lado de la carne y las papas. Otros tipos de frijoles se encuentran en alimentos “extranjeros”, como el chile con carne o la comida asiática.
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