¿Qué ciudades tienen la mejor “carne callejera”?

Yo votaría a Bangkok por la mejor comida de la calle, pero en realidad nunca busqué carne allí. La experiencia de comida callejera orientada a la carne más divertida / consistentemente deliciosa que he tenido es comer Pljeskavica en Belgrado, Serbia. Es una hamburguesa barata y de gran tamaño que generalmente es una mezcla de carne de res / puerco / cordero y se puede encontrar las 24 horas en las chozas de toda la ciudad. La variedad de especias es maravillosa, el pan es suave y el sabor es fenomenal.


Aparte de eso, los gritos definitivamente van a doner kebab, que parece ser el valor predeterminado en gran parte de Europa, el taco se encuentra en México, y el teriyaki barato en Japón, pero toda la comida en Japón es buena.

Estoy de acuerdo con Marc en que Bangkok tiene una gran carne callejera, al igual que mi hogar temporal de Chiang Mai. Pero durante un viaje reciente a Laos, comí algunos de los suculentos y perfectamente cocinados asados ​​de cerdo y pollo que probé en mis viajes. Acurrucada entre dos delgadas piezas de bambú y asada a la barbacoa en la calle, casi a cualquier parte que fuera, siempre era la hora de la carne.

Esto es del mercado nocturno de Vientiane: