¿Puedes hacer pizza en un horno tostador?

El mayor problema al hacer cualquier cosa en un horno tostador es que el elemento calefactor está demasiado cerca de la comida. Como resultado, si configura el horno tostador a una temperatura determinada (por ejemplo, 350), es probable que la comida esté expuesta a temperaturas mucho más altas.

El mayor problema con la fabricación de pizza que cabría en un horno tostador es que la pequeña porción de masa no tiene la masa suficiente para darle la forma adecuada arrojándola.

Probablemente pueda hacer pizza en un horno tostador extendiendo la masa y luego haciendo lo siguiente:

1. Limpie todos los trozos de queso y migas de pan de su horno tostador. Va a llenar su cocina de humo si no lo hace.
2. No te molestes en poner una baldosa en el horno tostador. Sí, mantendrá el calor, pero cada media pulgada es valiosa.
3. Precalienta el horno tostador lo más alto posible durante al menos 20 minutos.
4. Forme la pizza y coloque la salsa, el queso y las coberturas.
5. Coloque la pizza directamente sobre la pequeña rejilla que se desliza dentro y fuera, como si fuera una quiche congelada comprada en la tienda o algo así.
6. Inmediatamente baje el horno a 325, lo que apagará el elemento de calentamiento para que su pizza no se queme por fuera y sin procesar por dentro. 325 es lo suficientemente caliente como para cocinar los ingredientes y derretir el queso sin quemarlo. Claro, no es tan caliente como un horno de pizza comercial, pero sabías que era un horno tostador de encimera cuando comenzaste, ¿verdad?
7. Estén atentos. El tiempo de cocción será más largo que en un horno normal, especialmente si le gusta un buen char en la corteza. No abra la puerta hasta que esté listo para sacarla, porque perderá todo el calor (a diferencia de la mayor parte, debido a la falta de aislamiento).

No he intentado esto, pero me gustaría saber qué resultados obtienes.

¿Qué tipo de pizza esperas hacer? Si esperas que se convierta en una pizza de horno de ladrillo, te decepcionará. Pero si solo quieres algo un poco más homer que un pastel helado, ¡entonces sí puedes hacer pizza en un horno tostador!

Hay dos formas de hacer la mejor pizza de horno tostadora. Obtenga un horno tostador potente y de alta calidad, y consíguese una piedra para pizza.

Yo uso este horno tostador Breville, tiene 1800 vatios, muy potente. (Solo descubrí la potencia cuando la enchufé en el mismo enchufe que mi microondas y soplé el fusible). ¡También es sorprendentemente consistente y gigantesco! [¡Se adapta a una piedra de pizza de 13 “! ]

También querrás una pizza de piedra. Puede comprar uno, o hacer uno, o pedir prestado a un amigo, pero si quiere costras crujientes, obtenga una piedra para pizza. Absorbe la humedad de las costras mientras la pizza se cocina, eso es lo que le da frescura.

La mayoría de los mejores hornos tostadores cocinan una pizza bastante decente. Los hornos tostadores más baratos no tienen la misma potencia que los modelos de alta calidad, solo dejan la pizza casera en un desastre húmedo.

Horno tostador … ¿No estoy seguro, pero en una sartén normal antiadherente? Sí, puede hornear muy bien, pero trate de mantener la corteza un poco delgada a unos 1-2 cm después de la altura de horneado, de lo contrario, puede no funcionar correctamente.
Haga todo como lo haría normalmente, pero agregue 1 cucharada de aceite en la sartén antes de preparar la masa y otros ingredientes.
Ahora, cubra toda la bandeja con papel de aluminio de buena calidad y deje faldas largas en los costados, para que el calor que sale de la estufa no escape, sino que permanezca dentro de la lámina. Y, asegúrese de que la lámina esté adecuadamente envuelta alrededor de los bordes de la bandeja también.
Ahora encienda la estufa a la llama más baja posible y déjela allí durante 30 minutos. Después de 30 comprobar si el queso se derrite, y si la masa ya no está pegada a la sartén.
Ahora, cúbrelo de nuevo y suba el fuego y mueva manualmente la sartén sobre la llama para que cada esquina obtenga un buen calor, hágalo durante 20_30 segundos y luego baje el fuego al mínimo durante otros 5 minutos.
Y, tu pizza sin horno está lista 🙂

Sí. Por supuesto. encuentre que las pitas se hornean bastante bien y son similares a las conchas de pizza precocidas que se encuentran en la tienda de comestibles. Son perfectos para una pizza de tamaño personal y tienen una masticación agradable y agradable para ellos. Las pizzas inglesas de muffins me recuerdan a las pijamas de la niñez y los veranos tranquilos cuando era niño. Todos esos rincones son ideales para sostener la salsa de pizza, pero asegúrese de dividir y tostar los muffins primero. La tostada extra ayuda a prepararlas antes de agregar toppings y darles un horneado final. Si te encuentras con tortillas extra después de la noche de tacos como suelo hacerlo, ¡úsalas para hacer una pizza de tortilla! Se vuelven agradables y crujientes, y ya que son muy delgados, son un gran refrigerio cuando llega el ansia de comer pizza a altas horas de la noche. Dividir abrir un bagel (ahuecar algunos de los interiores si es especialmente pastoso), cubrir con salsa y queso y hornear hasta que esté burbujeante y crujiente. Los bagels de pizza son increíbles, ¡y todos los dueños de un horno tostador deben prepararlos! También es una gran manera de convertir sobrantes de bagels de oficina en almuerzos.

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Por supuesto que puede.

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Como explicó Craig Good, realmente no se puede hacer una buena pizza en un horno tostador, pero funcionan bien para recalentar las rebanadas sobrantes.
Cepille la corteza con un poco de aceite de oliva y espolvoree un parm rallado en la parte superior primero.
Mmm

Estoy de acuerdo con algunas de las respuestas anteriores. Hay algunos buenos consejos en esas respuestas. En última instancia, supongo que los resultados no serán los deseados si usa masa de pizza fresca. La pizza congelada probablemente funcionaría. Haría una pizza de muestra y vería cómo funciona. La única otra cosa que podría agregar es que podría intentar par hornear su masa de pizza antes de agregar los ingredientes. Esto podría ayudar a que tu pizza se cocine más uniformemente.

No está bien, debería pensar. Las pizzas requieren altas temperaturas y mucho calor. Los hornos de pizza comerciales tienen muchos de los dos y pueden calentarse mucho más que los hornos domésticos. Para hornear una pizza decente en casa necesita ayuda de una piedra precalentada para agregar capacidad de calor.

Si un horno de pizza es un camión monstruo y un horno casero es una recolección regular, un horno tostador es una motocicleta con alforjas.

Si su tostadora es un horno de convección de sobremesa que puede ajustarse a una temperatura de 450 grados, entonces sí, puede hornear una pizza decentemente sabrosa dentro de unos 15 minutos. Utilizo uno similar al que se muestra en la foto para hacer pizzas en casa todo el tiempo y funciona bien.

No puedo ver por qué no. Primero tuve que buscar lo que era un Horno Tostador, luego vi que sí, que se podía hacer pizza. Es posible que no obtenga la base crujiente y tendría cuidado con la cantidad de ingredientes húmedos que utilicé, champiñones, pimientos, por ejemplo. Creo que en realidad mi elección sería hacer pizza de pan francés. Tome una baguette, tápela ligeramente, agregue sus topping y luego tueste otra vez, ¡delicioso!