¿Cuál es la receta del salmón de Outback Steakhouse?

Tiempo: 1 día y 10 minutos

Ingredientes

3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de rábano picante blanco
1 cucharada de salsa de soja
2 cucharaditas de ajo en polvo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
6 filetes de salmón, 1 pulgada de espesor
Salsa tártara:
¾ C. crema agria
¼ de C. mayonesa
2 cucharadas de rábano picante blanco
2 cucharadas de albahaca
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de salsa de soja

Direcciones

Para la salsa tártara, combine la crema agria, la mayonesa, el rábano picante, la albahaca, el jugo de limón y la salsa de soja en un tazón y mezcle bien. Sazone la salsa con sal y pimienta y déjela refrigerar durante la noche.
Con un batidor, combine el aceite de oliva, el rábano picante, la salsa de soja, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y cepille sobre ambos lados del salmón.
Caliente la parrilla a fuego medio-alto y cocine el salmón durante 5 minutos por cada lado.

Fuentes

http://m.recipe4living.com/?ref=…