Porque una libra de pollo cuesta menos de una libra de camarón. Para compensar la diferencia en los costos, por ejemplo, pueden cobrar $ 5.99 por arroz frito con carne de cerdo o pollo, o por una carga adicional, reemplace las carnes blancas con camarones por un costo adicional. Es como una ensalada César en un restaurante de cadena italiana. Pechuga de pollo a la parrilla o camarones, agregue $ 3 dólares.
¿Por qué Panda Express cobra extra por el camarón?
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El precio no es solo por el costo. Puede ser sobre la percepción. Si las carnes “premium” no fueran más caras, no serían percibidas como mejores. Al tenerlos disponibles a un costo adicional, dice que los alimentos Panda Express tienen un precio realmente bueno, todos sabemos que el camarón es más caro, por lo que dice que no está disminuyendo a los consumidores de camarones. Ofrecer una versión mejorada es una gran psicología, hay quienes siempre comprarán la versión mejorada, y estarán más inclinados a regresar si hay un servicio premium.
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