Almidón:
Un plato de arroz, ya sea arroz frito con cebollas verdes, ajo y otras verduras, picado pequeño, tal vez un poco de salchicha o pescado seco, o arroz blanco o marrón con una salsa, preferiblemente que el camarón se cocinó en.
O ñame o fideos de arroz, tal vez con un suave sabor a curry o jengibre (cayena opcional) con sabor a base de salsa de aceite. Con ajo. El camarón va bien con ajo.
Vegetales:
Judías verdes cocidas, pero aún crujientes, en salsa de ostras u otra salsa ligera y clara. Limón y solo un poco de miel es bueno. Corte los frijoles aproximadamente del mismo largo que el camarón, y sírvalos con pimientos rojos dulces, crudos o casi crudos, también corten aproximadamente del mismo ancho y largo que los camarones. Adorne con la ralladura de limón.
Calabacín, cortado a lo largo y caliente a la parrilla, con una salsa de ajo y limón espesa de almidón de maíz. Cayenne opcional.
